sabato 14 novembre 2020

Ricetta dell'ogni allorquando... "TORTA AL CIOCCOLATO E BANANA VEG"

Allora, questo blogghettino di nicchia piccina picciò, non riproponeva da molto le ricette improvvisate. Eccone un'altra: TORTA AL CIOCCOLATO E BANANA VEG INGREDIENTI: FARINA DI AVENA INTEGRALE LATTE DI RISO (in questo caso ho usato latte di riso un po' passato, stava iniziando a fermantare, ma gli ha dato quel certo non so ché...) CACAO UN POCHINO DI MAIZENA BANANE FRUTTOSIO UNA PUNTICINA DI CUCCHIAINO DI BICARBONATO (COME LIEVITANTE) UN PIZZICHINO DI SALE ROSA DELL'HIMALAYA E nulla, le proporzioni come sempre sono un po' a caso. Dovete ottenere un composto denso, ma non troppo. Mettete prima il cacao, la farina, il fruttosio, schiacciate i grumi con la forchetta e iniziate a versare il latte di riso (orientativamente un bicchierone, più o meno, per una terrina da 22 cm circa, piena solo nel fondo, tipo 3 cm). Poi unite il maizena, aggiungete farina, un pizzichino di sale, la punticina del cucchiaino di bicarbonato e infine unite le banane a pezzi. Assaggiate di tanto in tanto e poi in forno a 200° et voilà! le jeux son fait! (^_^) cottura una mezz'oretta o poco più...