no, così... e quindi ho fatto 'st'esperimento... che nn so manco bene come m'è venuto in mente...
cmq...
prendete la zucca già tagliata a cubetti (all'LD la vendono a poco, chi v'o fa fa de prenne 'a zucca, sbiccialla, che vi ci tajate le mani, e poi falla a dadini...)
la sbattete nella teglia
ci mettete olio
sale
pangrattato di riso (senza glutine)
pecorino grattuggiato (pure là, chi v'o fa fa de sta llì a grattusgià?)
e cipolla (io c'ho messo lo scalogno, che è più fino)
e olive, le amalfitane, mi pare, o qualcosa del genere, che son buonissime!
fate andare per una mezz'oretta a temperatura alta.
nn è malvagio...
se po' ffa...
massì...
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